えごま油

脂肪酸の種類 　脂質は、1つのグリセリン（別名グリセロール）という吸湿性が高く甘みのある物質に3つの脂肪酸という炭素と水素、酸素が鎖状につながった物質が結合したトリアシルグリセロールからできています。脂肪酸は、炭素や水素、酸素の組み合わせや...