ウルトラミキサー

マヨネーズやアイスクリーム、バターなど水と油が混じった食品が市販されていますが、なぜ分離しないのか、栄養成分に影響はといった疑問や不安は、ありませんか。 　食品メーカーでは、互いに混ざり合わない水と油のような2つの物質の一方が、もう一方に微...