食品 【薬食同源】明治時代に普及したカレー カレーの普及に貢献したクラーク博士 明治時代初期に日本へ初めて入ってきたカレーは、欧風カレーです。外国文化の憧れのまとは、先進国であるヨーロッパの国々のハイカラで高級な食文化でした。これに当時の上流階級や知識階級が傾倒していました。このよ... 3:52 AM 食品