ゼラチン

人体のたんぱく質全体の約30％を占めるコラーゲン　厚生労働省のe-ヘルスネットによると、コラーゲンは皮膚や腱・軟骨などを構成する繊維状のたんぱく質で、人体のたんぱく質全体の約30％を占めています。コラーゲンはその物理化学的性質から、構造や機...