食品による健康サポート 【恒常性維持】食欲の制御とホルモン「レプチン」
レプチンは、脂肪細胞から分泌されるペプチドホルモンで、インスリンの刺激を受けてつくり出され、視床下部にある満腹中枢に作用して食欲を抑えます。また交感神経を活性化させて脂肪を燃やし、エネルギーの消費を促すことで肥満を抑制する働きがあります。 ...
ホルモン
食品による健康サポート 
トピックス 【特権】人だけに与えられた笑いという感情
人はなぜ笑うのでしょうか？ 古くから多くの研究者が、解明に向け取り組んできましたが、その答えは未だに完全に明らかになってはいません。動物の中で笑うのは人だけです。 家族や友人で食卓を囲み、自分や身内の失敗談、短所などは笑い話になりやすく、な...
トピックス 【知らないと損】食品から幸せホルモンを分泌させる方法
幸せホルモンとは 人間の脳から幸せな気分になれるホルモンが分泌されます。このホルモンは、心の充足感やストレスを軽減させたりします。幸せホルモンは、日常のささいな行動で分泌するのです。 幸せホルモンは、脳内ホルモンの中でも、分泌されると心と...