食品の開発 【同じ轍を踏む】製品開発が失敗する理由とその事例 食品メーカーにとって、新製品の開発はとても重要な課題です。しかし、製品開発は必ずしも成功するわけではありません。 製品開発が失敗する原因として、市場の理解の浅さがあげられます。製品開発の際、自社で開発したいものを開発するということもあるかも... 2021.04.16 食品の開発