食品 【口溶けなめらか】アイスクリーム
アイスクリームの市場規模 アイスクリームの市場規模は、2019年度で5,151億円となります。2011年度以降、2018年度まで7年連続で市場の拡大を果たしていますが、2019年度は7月の天候不順の影響を受け販売が落ち込み、前年比99.3%...
賞味期限
食品 
食品 【カラクリ】味や品質は正規品と同様の「訳あり食品」
味や品質は正規品と変わらない訳あり食品 訳あり食品は、製造過程でどうしても出てしまう切れ端や形の不揃い、賞味期限の迫った食品、正規品としては販売できない傷などがあり見た目に難がある食品です。そのため、味や品質には問題はなくとも、お買い得な激...
トピックス 【まるわかり】賞味期限と消費期限
賞味期限と消費期限 レトルトカレーやカレールー、カップラーメン、スナック、タレ、つゆ、缶詰など加工食品には賞味期限が明記されています。もちろん加工食品メーカーが様々な試験を行い、期限を設定しています。一方でおにぎりやサンドイッチ、菓子パン、...